山羊交易黑幕,强行灌食增重,无证死羊流入市场

山羊交易黑幕,强行灌食增重,无证死羊流入市场

藏希莳 2024-12-29 未命名 500 次浏览 0个评论

山羊交易黑幕,强行灌食增重,无证死羊流入市场

近日,广西多个非法山羊售卖窝点被记者暗访发现。这些窝点通过给山羊灌食增重的方式牟取利润,而售卖的山羊未经任何检疫消毒。在调查过程中,记者发现有些商贩将死亡的山羊腐烂部分割除后继续贩卖,引发网友生理上的不适。

新京报记者接到群众举报后,前往了位于高速公路收费口附近的村落,这些灌食窝点离牛羊交易市场仅二三十公里。然而,这些从多地运来的山羊几乎都没有经过检验检疫。

据专家指出,市场上所有售卖的东西都需要进行检验检疫,特别是肉类产品,山羊的检验检疫标准更为严格。在宰杀前需确定羊只无疾病、无残疾,屠宰过程中要保证无病变、无污染,宰杀后需对羊肉进行检查,确认无寄生虫,肉的颜色正常、新鲜。

记者对这些窝点进行了凌晨的暗访,发现这些窝点大多在凌晨进行作业。山羊在到达窝点后,开始卸养,通过通道进入室内。工人用白色的管道从嘴插入山羊的体内,通过高压将饲料从管道注射到山羊体内,这一行为被有他们称之为“保养”。

不少网友表示,这种灌食增重的现象其实一直存在,有网友十年前就见过类似情况,灌食的饲料都是有比例的。记者随后跟随一辆装有非法灌食的羊前往了牛羊交易现场,发现这些羊在灌完食物之后直接被送往了广西新又鲜肉制食品有限公司的牛羊交易中心进行交易,中途没有经过任何消毒检疫。

记者伪装成客户与牛羊的老板进行交谈,发现这个交易场的牛羊是都没有进行检疫的,并且这个广西新又鲜肉制食品有限公司的牛羊交易中心没有任何备案,也就是说它根本不具备交易牛羊的资质。老板更是告诉记者,自己一天就能卖几千只羊,这些羊都是销往全广西的,这个大棚所有商户的羊肯定都是做过“保养”的。

随后,记者跟随一个买家前往了老板推荐的一家屠宰场,但这家屠宰场也是没有任何资质的。屠宰场的老板告诉记者,这边的都是这样,之前也见过那种被灌了二十多斤的羊。记者随后询问了西乡塘区农业农村的工作人员,得知这边是没有定点宰杀羊的屠宰线,原则上肯定是需要证的,没有证如果被查到就会被罚款。

在暗访过程中,记者还发现卖死羊的情况。商家告诉记者,这些羊都是被撑死的,有的羊因无法承受灌食而死亡,有的是在运输过程中死掉的。商家称这些都是刚死不久的,只能便宜出售。当记者询问这些死掉的羊肉是否正常时,商家只是嘿嘿一笑:“这不敢保证,活羊肉都不敢保证没问题,更别说是死掉的羊。”

新闻曝光后,网友对此感到十分震惊,纷纷表示这种没有任何检疫的羊肉竟然会流入市场。网友认为相关部门应该加强执法力度,严厉打击这种违法行为,保障公众餐桌上的安全。同时,网友认为做生意还是要讲诚信,如果老板没有挣钱销路断了,以后谁还敢在肉联厂买羊肉呢?

专家表示,不管羊是怎么死的,就算是撑死,死后也会对肉产生影响,需要鉴定肉的硬度和其他指标,才能判断这些肉食用后是否有毒。如果放任这种行为,很可能造成运输途中病死羊流入市场的隐患。

希望有关部门能够加强检查,对食品安全进行严格的规划!大家也不要松懈,保持高度警惕,选择靠谱有资质的交易市场进行购买。只有这样,才能防止类似事件再次发生。

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